Cuisine

SAVOIE (73) : Vins et fromages de Savoie, un guide de dégustation






Chaque fromage, chaque vin a son histoire. Derrière ces produits authentiques se cache le travail passionné de fromagers et de vignerons…

Les Vins et les 7 Fromages de Savoie sous signe de qualité partagent des valeurs communes. De la valorisation du territoire aux notions très strictes de contrôle et de cahiers des charges, ils illustrent conjointement le savoir-faire et la passion qui animent les acteurs des filières fromagères et vinicoles  savoyardes.
 

À travers ce guide, la terre des Savoie révèle ses secrets pour métamorphoser chaque hôte en professionnel de l’apéritif. Au gré d’idées gourmandes qui en inspireront plus d’un, des accords classiques ou surprenants seront dévoilés et mettront vos sens en éveil ! …
 

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ARTICLE : SERGIO PALUMBO http://www.123savoie.com/


Rédigé le Mardi 6 Décembre 2016 par - redaction@cultivia.fr




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